昨日は夏野菜でカレーを作ってみた。使った食材は、玉ねぎ、ピーマン、とまと、ナス、ウィンナー、そして、生姜。調味料はカレー粉の他、醤油、砂糖、料理酒、ケチャップ、オイスターソース。定番のSBカレー粉は辛いので、蜂蜜と小麦粉で甘くできる。カレー…

今回作ったメニューは「豚肉と玉ねぎのポン酢炒め」です。 夏バテ防止に備えるピッタリの豚肉を作った、ヘルシーなメニューになっています。 感想 肉と玉ねぎの旨味が混ざり合い、ポン酢で引き締まった味に仕上がりました。 特に豚肉とポン酢の相性は、ばっ…